El Departamento Minas tiene una larga historia de práctica de la trashumancia. Desde muy antiguo, sus fértiles valles cordilleranos de altura, las veranadas, fueron utilizados para engorde estacional de las haciendas. Los que primero aprovecharon esta particularidad, fueron los pehuenches con el producto de sus malones en las pampas bonaerenses, que luego vendían a los … Sigue leyendo Las Veranadas