El piñón es el fruto del pehuén. Se lo encuentra en piñas que rinden de 200 a 300 piñones y no es raro encontrar 20 o 30 piñas en un árbol, señala el gran Gregorio Álvarez. Además, este autor señala que el hábito del consumo ya aparece descrito desde el año 1563 por el español … Sigue leyendo “Infierno Blanco”